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[생식 칼럼] 면역이 답이다(10)
기사입력 2017-01-06
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소화기관에서 전신 면역으로

이로써 생식이 소화 기관의 면역력 회복에 크게 기여하는 것은 확인할 수 있었습니다. 그러면 생식은 소화기관을 넘어 전신의 면역력에도 도움을 줄까요? 이 연구에서는 이를 알아보기 위해 장관뿐만 아니라 신체의 면역계 전체를 담당하는 중요한 면역 기관인 장간막림프절 (Mesenteric Lymoh Node; MLN)과 비장에서 면역 세포를 분리하여 IgA와 IgE함량을 관찰했습니다. 이때 MLN은 소장 내에서 면역 반응을 담당하는 중요 면역 기관이며, 면역 세포의 분화가 일어나는 비장은 전신 면역에 관여하는 중요한 면역 기관이라 할 수 있습니다.

MLN에서 분리된 면역 세포의 IgA와 IgE의 분비 상태는 혈액에서 측정한 수치와 큰 차이가 없었습니다. DSS 투여로 IgA가 감소하고 IgE가 증가했으며, 생식을 섭취시키자 이런 혼란된 면역계가 정상에 가깝게 회복되었습니다. 그런데 여기서 특히 눈여겨볼 사항이 있습니다. DSS를 투여하지 않고 생식만 섭취했을 때 정상군보다 IgA 농도는 더 높고 IgE 농도는 더 낮다는 사실입니다. 즉, 건강한 상태에서도 생식을 섭취하면 장의 면역계는 강화되고 면역계 과민 반응은 감소하는 것으로 나타난 것입니다. 이는 면역계에 문제가 있지 않더라도 생식을 꾸준히 섭취하면 면역력을 향상시켜 신체를 건강하게 유지할 수 있다는 것을 뜻합니다.  
그렇다면 생식은 소화기관의 면역에만 영향을 줄까요? 과거에는 식품이 전신의 면역 기능을 강화하는 것은 어렵다고 여겨졌습니다. 하지만 현재는 식품 성분이 장관 벽의 MLN을 자극하고, MLN이 면역 증강과 관련된 호르몬인 사이토카인을 분비하여 전신 면역까지 증강한다는 설명이 여러 연구를 통해 힘을 받고 있습니다. 〈다음호에 계속〉
 


글 : 황성주(의학박사)
강남 사랑의 병원 원장
이롬 생명과학 연구 원장
대한 암 협회 이사
905-482-5050

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