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> 한국인 칼럼 > 생식칼럼

생식인은 건강하다 (10)
2017.03.23


생명이 살아있는 식사의 또 다른 비밀은 바로 비타민입니다.우리 몸의 약 60조 개의 세포에서는 끓임없이 생화학적 반응이 일어나고 있습니다. 비타민은 음식물을 에너지로 전환시켜 인간의 성장,..

생식인은 건강하다 (9)
2017.03.16


생식인이 자연의 생명이 살아 있는 건강식인 다섯 번째 비밀은 파이토뉴트리언트에 있습니다.파이토뉴트리언트란 Phyto(pLANT : 식물)와 Nutrient(영양소)의 합성어입니다. 즉 식물..

생식인은 건강하다 (8)
2017.03.09


식이섬유는 인체의 휼륭한 청소부입니다. 체내의 나쁜 노폐물, 독소물질을 흡착하여 배설시키고 혈중 콜레스테롤, 중금속 농도를 감소시킵니다. 또한 물을 흡수하는 보수성이 높아서 소화관 내에서 ..

생식인은 건강하다 (7)
2017.03.02


생식이 자연의 생명이 살아 있는 건강식인 네 번째 비밀은 다름 아닌 식이섬유입니다.'쥐구멍에도 볕들 날 있다'는 옛말은 바로 식이섬유에 해당됩니다. 과거에는 소화만 방해할 뿐, 아무런 영양..

생식인은 건강하다 (6)
2017.02.23


그런데 이렇게 중요한 효소는 나이를 먹으면서 체내에서의 생산이 감소됩니다. 나이 드신 어른들이 젊은 사람들에 비해 소화를 못 시키는 경우가 많은 것도 이 때문입니다. 일반적으로 소화가 안되..

생식인은 건강하다 (5)
2017.02.16


생식이 자연의 생명이 살아 있는 건강식인 세번째 비밀은 효소에 있습니다. 효소는 생명의 탄생에서 부터 성장, 유지, 소멸에 이르기까지 전 과정에 관여하고 있는 필수생명물질입니다. 뭄 속애서..

생식인은 건강하다 (4)
2017.02.09


식물의 생명을 대표하는 엽록소와 동물의 생명을 대표하는 혈액의 구성성분인 혈색소는 화학구조식이 신기하게도 아주 비슷합니다. 화학적으로 포피린(Phorphyrin)구조를 갖고 있는데, 단지 ..

생식인은 건강하다 (3)
2017.02.02


생식이 자연의 생명이 살아 있는 식사가 되는 그 첫번째 비밀은 바로 씨눈에 있습니다. 씨눈은 싹을 띄우는 곳, 생명을 돋아나게 하는 곳입니다. 하지만 이 씨눈은 곡물을 도정할때 제거됩니다...

생식인은 건강하다(2)
2017.01.26


건강의 법칙은 아주 단순합니다. 자연 그대로 싱싱하게 살아 있는 생식을 먹으면 몸도 살아나고, 불에 익혀 영양소와 생시가 사라진 화식을 먹으면 몸도 그렇게 됩니다. 새로운 식사 혁명은 바로..

생식인은 건강하다(1)
2017.01.19


생식이란 '음식을 익히지 않고 날로 먹는 음식, 반대말은 화식(불을 사용한 음식)입니다.인간이 불을 발견한 이후 불을 이용하게 되면서 음식을 부드럽게 익힘에 따라 맛은 좋아졌지만 원래 자체..
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